بن ماري يا حمام آب  وسيله اي است كه كاربرد گسترده اي در آزمايشگاه هاي مختلف شامل آزمايشگاه هاي موجود در مراكز تحقيقاتي، كلينيكي، آموزشي، صنايع غذايي و فاضلاب دارد. سکوبندی آزمایشگاهی اين وسيله به منظور انجام تست هاي سرولوژيك، آگلوتيناسيون، بيوشيمي، تست هاي دارويي و حتي به منظور انجام مراحل انكوباسيون صنعتي، مورد استفاده قرار مي گيرد. بن ماری های جوش خانه خانه و مناسب قرار دادن انواع ارلن، بشر و سایر شیشه آلات آزمایشگاهی هستند.

بن ماري جوش يا حمام آب گرم وسيله اي است كه كاربرد گسترده اي در آزمايشگاه هاي مختلف شامل آزمايشگاه هاي موجود در مراكز تحقيقاتي، كلينيكي، آموزشي، صنايع غذايي و فاضلاب دارد. اين وسيله به منظور انجام تست هاي سرولوژيك، آگلوتيناسيون، بيوشيمي، تست هاي دارويي و حتي به منظور انجام مراحل انكوباسيون صنعتي، مورد استفاده قرار مي گيرد. رویان ایران، مرجع تجهیزات آزمایشگاهی کشور، بن ماری جوش  4، 6 و 8 خانه را با بهترین قیمت و کیفیت به فروش می رساند.

از بن ماري جوش به منظور گرم كردن معرف ها و ذوب كردن نمونه ها نيز استفاده مي شود. این کار با استفاده از حرارت غیر مستقیم انجام می شود. در واقع المنت های داخل دستگاه، آب را تا دمای مشخص گرم می کنند. آب به طور یکنواخت گرما را به نمونه ها انتقال می دهد.

محدوده دمايي بن ماري ها كه به طور طبيعي و بيشتر مورد استفاده قرار مي گيرد از دماي اتاق تا 100 درجه سانتي گراد مي بايست باشد. لازم به ذكر است كه بن ماري هاي قادر به توليد دماي 100 درجه سانتيگراد، داراي يك پوشش با ويژگي هاي خاص هستند. اغلب بن ماري ها داراي محفظه اي به گنجايش 2 تا 3 ليتر هستند.

بن ماری های دستگاه هایی بسیار مهم در آزمایشگاه های شیمی، میکروبی و زیست شناسی هستند.

برای ایجاد دمای بالا تر از 100 درجه سانتی گراد استفاده از حمام آب گرم آزمایشگاهی صحیح نیست. در چنین شرایطی می توان از حمام روغن یا شن استفاده کرد.

ویژگی های بن ماری جوش

• اصلی ترین تفاوت بن ماری جوش و سرولوژی این است که بن ماری جوش چند خانه دارد. در صورتی که بن ماری سرولوژی از یک مخزن تشکیل شده است.
• خانه های بن ماری جوش برای قرار دادن انواع ظروف آزمایشگاهی مناسب است. می توان با استفاده از حلقه های تبدیل که در شکل مشاهده می کنید، سایز مناسب هر ظرف آزمایشگاهی را ایجاد کرد.
• دمای آب در تمام نقاط یکسان است.
• این دستگاه از یک منبع دو جداره از جنس استیل مقاوم و ضد زنگ ساخته شده است. بنابراین می تواند جلوی هدر رفت دما را بگیرد.

نکاتی که باید هنگام کار با بن ماری رعایت شود

• از كار كردن با بن ماري در محيط هايي كه داراي مواد قابل اشتعال و احتراق هستند، خودداري شود.
• بن ماري را بايد به پريز برقي كه داراي سيم اتصال به زمين است، وصل كرد.
• در هنگام كار با بنماري بايد از وسايل حفاظتي استفاده كرد. بن ماري ها داراي رزيستورهايي هستند كه در صورت لمس حتي در طي يك زمان خاص پس از خاموش كردن دستگاه مي توانند موجب سوختگي شوند.
• براي كار با موادي كه توليد بخار مي كنند بايد بن ماري را در زير هود يا در ناحيه اي كه داراي تهويه مطلوبي است، قرار داد. بايد به خاطر داشت كه در صورت تماس دست يا بدن با مايعات درون محفظه تانك بن ماري، احتمال ايجاد سوختگي وجود دارد.
• بن ماري ها به گونه اي طراحي شده اند كه محفظه تانك آن ها بايد از مايعات پر شود. در صورتي كه محفظه تانك بن ماري خالي باشد، دماي آن مي تواند بسيار افزايش يابد.
• در صورتي كه هر كدام از سيستم هاي كنترلي بن ماري (كنترل دما، كنترل دماي هشدار) معيوب بود، از كار كردن با آن خودداري شود.

https://hakimazma.com/%d8%af%d8%b3%d8%aa%da%af%d8%a7%d9%87/%d8%a2%d9%88%d9%86/

نکاتی که باید برای نگهداری صحیح از دستگاه بن ماری بدانید

• از قرار دادن دستگاه در مجاورت جریان هوا خودداري شود. در این حالت درجه حرارت تغییر می کند.
• آب درون مخزن را حداقل هفته ای یک بار عوض کنید تا از رشد میکروارگانیسم ها جلوگیری شود.
• براي جلوگیري از رسوب املاح در دستگاه باید از آب مقطر استفاده گردد.
• اگر دستگاه دچار رسوب شد، ابتدا باید آن را با اسید رقیق (محلول اسیدکلریدریک دو نرمال) شست و شو داده سپس سریع و به طور کامل با آب شسته شود.
• با توجه به اینکه داغ شدن بیش از حد به علت خشک شدن بن ماري ، موجب آسیب دیدن دستگاه می شود باید به حداقل حجم آب موردنیاز جهت حفظ کارکرد مطلوب دستگاه توجه نمود.
• سطح آب درون مخزن را قبل از استفاده بررسی کنید.